Efek negatif junk food bagi otak

Efek negatif junk food bagi otak - Setiap kita pastinya sudah tidak absurd lagi dengan yang namanya Junk food dan tentunya junk food ini merupakan makanan favorit bagi setiap kita, alasannya rasanya yang enak membuat setiap kita ketagihan untuk selalu mengkonsumsinya, apalagi ketika sedang lapar junk food seringkali menjadi makanan pilihan.

Namun tahukah anda bahwa junk food ternyata tidak baik untuk kesehatan kita, alasannya junk food tidak mengandung nutrisi yang baik bagi badan kita, jadi jikalau anda ingin sehat tapi tetap mengkonsumsi junk food pastilah anda salah besar.

Menurut penelitian yang dilakukan terhadap tikus putih pertanda bahwa mengkonsumsi junk food dapat menyebabkan terjadinya gangguan di otak selain itu memberi efek ketagihan menyerupai jikalau berhenti mengkonsumsi makanan junk food akan memicu rasa cemas serta depresi.

Universitas Montreal yang meneliti dilema junk food ini melaksanakan percobaan dengan memperlihatkan tikus putih makanan yang mengandung tinggi gula dan lemak menyerupai kandungan junk food, mereka akan mengalami acara kimia berbeda di otaknya dan menunjukkan gejala ketagihan ketika konsumsi makanan tersebut dihentikan.

Menurut Dr. Stephanie Fulton, perubahan tumpuan makan dapat menyebabkan timbulnya gejala ketagihan serta sensitivitas yang cukup tinggi terhadap situasi yang menimbulkan stres sehingga menjadikan terjadinya tumpuan makan yang buruk.

The International Journal of Obesity memuat penelitian yang dilakukan terhadap tikus putih selama 6 minggu, tahap pertama tikus putih diberikan makanan rendah lemak tahap kedua tikus putih diberikan makanan tinggi lemak.

Hasil dari penelitian tersebut pertanda bahwa 11 persen tikus putih yang diberikan makanan lemak tinggi terjadi peningkatan pada lingkar pinggang, serta terjadinya perubahan kimia di otak sehingga mensugesti emosi serta perilaku mereka.

Penelitian mengenai efek negative dari junk food terhadap otak ini bukan yang pertama kali, beberapa penelitian menunjukkan tingginya mengkonsumsi makanan yang mengandung lemak trans dapat mensugesti funsi otak serta volume otak.

Menurut Dr. Gene Bowman dari Oregon Health and Science University sebaiknya kita menghindari mengkonsumsi makanan junk food yang tidak sehat, alasannya makanan yang mengandung trans fat tidak hanya buruk bagi jantung tapi juga buruk bagi kesehatan otak.

Oleh alasannya itu sebaiknya kita sedari dini tidak membiasakan diri untuk terlalu sering mengkonsumsi junk food alasannya lebih banyak efek negative yang kita dapatkan dengan mengkonsumsi junk food ini, alasannya kesehatan lebih penting dari apapun juga, agar artikel mengenai Efek negatif junk food bagi otak ini mampu bermanfaat bagi kita semua.

Simak juga: Bahaya junk food untuk kesehatan



Sumber http://sehatalami99.blogspot.com

Share this post